Tradičné chute Šariša

O podujatí

Projekt Tradičné chute Šariša – festival lokálnych špecialít je jednodňové komunitné podujatie zamerané na prezentáciu tradičných jedál, lokálnych produktov a kultúrneho dedičstva regiónu Šariš. Cieľom je vytvoriť verejne prístupný priestor, kde sa stretne široká verejnosť, lokálni producenti, farmári, pestovatelia a zástupcovia staršej generácie.

Podujatie spája chuť, tradíciu a komunitu. Pripomína recepty a postupy, ktoré sa po generácie odovzdávali v rodinách, a zároveň dáva priestor miestnym výrobcom predstaviť to najlepšie z nášho regiónu.

Čo Vás čaká

• Súťaž vo varení tradičných jedál regiónu Šariš
• Zóna „Babičkina kuchyňa“ – ukážky autentických receptov a postupov
• Prezentácia a predaj produktov lokálnych farmárov, pestovateľov a výrobcov
• Ochutnávky regionálnych špecialít
• Sprievodný kultúrny program pre všetky vekové kategórie

Pre koho je podujatie

Festival je otvorený pre širokú verejnosť – rodiny s deťmi, seniorov aj všetkých, ktorí majú radi tradičné jedlá, regionálne produkty a kultúrne dedičstvo. Podujatie je koncipované ako inkluzívne a bez vstupných bariér, s cieľom sprístupniť tradičné hodnoty čo najširšiemu okruhu účastníkov.

Babičkina kuchyňa a medzigeneračný prenos

Osobitný priestor patrí starším ženám – „babkám“, ktoré disponujú autentickými znalosťami tradičných receptov a postupov. Ich zapojením sa zachovávajú a odovzdávajú vzácne vedomosti mladšej generácii a posilňujú sa medzigeneračné väzby v komunite.

Podpora lokálnych producentov

Festival vytvára priestor pre miestnych farmárov, pestovateľov a výrobcov, ktorí môžu prezentovať a ponúkať svoje produkty priamo verejnosti. Tým podporujeme lokálnu ekonomiku a zvyšujeme povedomie o kvalite a hodnote regionálnych výrobkov.

Vstup dobrovoľný – pomáhame spolu

Na festival je vstup dobrovoľný. Celý výťažok z dobrovoľného vstupného poputuje na víkendové pobyty pre ťažko choré deti a ich rodiny. Príchodom a každým dobrovoľným príspevkom tak prispejete k tomu, aby si rodiny v náročnej životnej situácii mohli oddýchnuť a načerpať sily. Ďakujeme, že pomáhate spolu s nami.

Kedy a kde

Festival sa uskutoční 23. augusta 2026 v areáli EkoPark Holá Hora v Prešove. Podujatie je otvorené pre celé rodiny. Ak sa chcete zapojiť ako vystavovateľ alebo súťažiaci, vyplňte prosím príslušný formulár nižšie – ozveme sa Vám s ďalšími podrobnosťami.