O podujatí
Projekt Tradičné chute Šariša – festival lokálnych špecialít je jednodňové komunitné podujatie zamerané na prezentáciu tradičných jedál, lokálnych produktov a kultúrneho dedičstva regiónu Šariš. Cieľom je vytvoriť verejne prístupný priestor, kde sa stretne široká verejnosť, lokálni producenti, farmári, pestovatelia a zástupcovia staršej generácie.
Podujatie spája chuť, tradíciu a komunitu. Pripomína recepty a postupy, ktoré sa po generácie odovzdávali v rodinách, a zároveň dáva priestor miestnym výrobcom predstaviť to najlepšie z nášho regiónu.
Čo Vás čaká
- Súťaž vo varení tradičných jedál regiónu Šariš
- Zóna „Babičkina kuchyňa“ – ukážky autentických receptov a postupov
- Prezentácia a predaj produktov lokálnych farmárov, pestovateľov a výrobcov
- Ochutnávky regionálnych špecialít
- Sprievodný kultúrny program pre všetky vekové kategórie
Pre koho je podujatie
Festival je otvorený pre širokú verejnosť – rodiny s deťmi, seniorov aj všetkých, ktorí majú radi tradičné jedlá, regionálne produkty a kultúrne dedičstvo. Podujatie je koncipované ako inkluzívne a bez vstupných bariér, s cieľom sprístupniť tradičné hodnoty čo najširšiemu okruhu účastníkov.
Babičkina kuchyňa a medzigeneračný prenos
Osobitný priestor patrí starším ženám – „babkám“, ktoré disponujú autentickými znalosťami tradičných receptov a postupov. Ich zapojením sa zachovávajú a odovzdávajú vzácne vedomosti mladšej generácii a posilňujú sa medzigeneračné väzby v komunite.
Podpora lokálnych producentov
Festival vytvára priestor pre miestnych farmárov, pestovateľov a výrobcov, ktorí môžu prezentovať a ponúkať svoje produkty priamo verejnosti. Tým podporujeme lokálnu ekonomiku a zvyšujeme povedomie o kvalite a hodnote regionálnych výrobkov.
Vstup dobrovoľný – pomáhame spolu
Na festival je vstup dobrovoľný. Celý výťažok z dobrovoľného vstupného poputuje na víkendové pobyty pre ťažko choré deti a ich rodiny. Príchodom a každým dobrovoľným príspevkom tak prispejete k tomu, aby si rodiny v náročnej životnej situácii mohli oddýchnuť a načerpať sily. Ďakujeme, že pomáhate spolu s nami.
Kedy a kde
Festival sa uskutoční 23. augusta 2026 v areáli EkoPark Holá Hora v Prešove. Podujatie je otvorené pre celé rodiny. Ak sa chcete zapojiť ako vystavovateľ alebo súťažiaci, vyplňte prosím príslušný formulár nižšie – ozveme sa Vám s ďalšími podrobnosťami.